CDD du 01/12/2026 au 31/03/2027, poste pouvant évoluer en CDI
Horaires en continu, en journée (9h – 18h) ou en soirée (16h30 – 1h), selon planning
Collonges-au-Mont-d’Or (69)

L’Auberge du Pont de Collonges, restaurant Paul Bocuse**, recherche son ou sa futur(e) Assistant(e) administratif(ve). Premier contact de nos clients, vous les accompagnez de la réservation jusqu’au règlement de leur repas. Vous contribuez ainsi à une expérience irréprochable et à la fidélisation de la clientèle.

Vos missions

Accueil et relation client

• Tenir le standard téléphonique et répondre aux appels avec professionnalisme

• Accueillir et renseigner les clients sur place

• Identifier les besoins de chaque client et lui proposer une réponse adaptée

• Orienter les appels et transmettre les messages aux bons interlocuteurs

Gestion des réservations

• Prendre et gérer les réservations, individuelles comme de groupe

• Assurer le suivi des réservations en option et les relances clients

• Construire des propositions commerciales adaptées aux attentes des clients

Gestion administrative et encaissements

• Réaliser et suivre les bons cadeaux

• Effectuer les encaissements des clients après le repas et garantir une tenue de caisse fiable

• Prendre en charge les diverses tâches administratives liées à l’activité

Votre profil

• Vous avez une excellente orientation client et une vraie aisance relationnelle, en face à face comme au téléphone

• Vous vous exprimez avec qualité, à l’oral comme à l’écrit

• Vous parlez anglais couramment : une grande partie de notre clientèle est internationale, et vous l’accueillerez au téléphone comme sur place

• La maîtrise d’une troisième langue est un vrai plus

• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et vous savez gérer vos priorités

• Vous êtes réactif(ve), disponible et vous gardez votre calme en période de forte activité

• La connaissance de Guest Online est un plus

• La connaissance de la restauration, de l’événementiel, des cartes et des accords mets et vins est appréciée

• Vous avez une excellente présentation et un bon esprit d’équipe

Pourquoi nous rejoindre ?
Vous intégrerez une Maison emblématique de la gastronomie française, au sein d’une équipe passionnée, avec une réelle perspective d’évolution en CDI.

Avantages :

• Deux jours de repos consécutifs, le lundi et le mardi, jours de fermeture hebdomadaire du restaurant

• Des horaires en continu, sans coupure, en roulement : en journée de 9h à 18h ou en soirée de 16h30 à 1h

• Un cadre de travail agréable et prestigieux, au sein d’une maison emblématique de la gastronomie française

• Le savoir-faire de trois Meilleurs Ouvriers de France et d’un Champion du monde de desserts glacés à faire découvrir chaque jour à nos clients

• L’occasion de prendre part, côté coulisses, aux événements nationaux et internationaux Bocuse

• Une culture d’entreprise fondée sur des valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission et respect

• Envie d’évoluer ? Les Maisons Bocuse offrent des opportunités de mobilité en France et à l’international

• Une réelle perspective d’évolution en CDI