Les Maisons Bocuse recherchent, pour leur laboratoire de production "Nord Sud Production (situé à Vaise), leur futur Commis de cuisine production (H/F).

Vos missions au quotidien :

Au sein du laboratoire, vous participez à la production quotidienne des Maisons Bocuse :

• Réalisation des préparations préliminaires

• Participation à la fabrication des recettes et productions culinaires

• Préparation des garnitures, sauces, appareils et bases culinaires

• Assemblage, dressage et conditionnement des productions

• Participation aux cuissons et au suivi des productions

• Contrôle de la qualité des produits et respect des fiches techniques

• Nettoyage et entretien du matériel et des espaces de production

• Participation à des missions d’économat

Votre profil :

• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et aimez le travail en équipe

• Vous avez une première expérience en cuisine ou en production alimentaire

• Vous êtes polyvalent(e) et organisé(e)

• Sens du détail et respect des standards de qualité indispensables

Conditions de travail :

• CDI, 39h par semaine

• Horaires en continu du matin : 7h - 15h30

• 2 jours de repos consécutifs garantis : dimanche et lundi

• Rémunération brute mensuelle : 2100€ à 2150€ selon profil

• Repas offerts sur site

MAIS le Privilège d’intégrer les Maisons Bocuse c’est surtout :

• Un cadre de travail stimulant et bienveillant

• Participez aux événements Bocuse, en France et à l’international

• Une culture d’entreprise forte, portée par l’authenticité, la qualité, l’excellence, la transmission et le respect

• De vraies perspectives d’évolution avec un parcours personnalisé : nous privilégions la promotion interne

• Mobilité nationale et internationale possible au sein de nos Maisons

• Accès au programme Bocuse Privilège :
  - 20% de réductions en boutiques (épicerie fine, textile…)
  - Chèques cadeaux, primes de cooptation & de loyauté
  - Réductions Bragard & salles de sport On Air
  - Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges
  - Courtier dédié (Groupama) pour vos contrats perso