LA ROTONDE – BOCUSE (Vichy) recrute ses futurs Chefs de partie (H/F) pour la saison estivale, au sein de la Brasserie (1er étage) ainsi que pour le Bistrot, situé au rez-de-chaussée de LA ROTONDE.

Vos missions principales seront :

• Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs

• Être en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe

• Relayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant l’équipe

• Respecter et faire respecter les procédures (sécurité alimentaire, stock, fiches techniques)

• Être en charge de la gestion des stocks et des produits

• Être en charge de la réalisation des plats chauds, froids, des desserts

Ce poste est fait pour vous si :

• Vous aimez porter une double casquette « formateur/responsable »

• Vous aimez travailler en équipe

• Vous êtes passionné par la cuisine

• Vous êtes rigoureux et attentif aux détails

• Vous êtes disponible dès le mois de mars 2026

Conditions du poste :

• CDD de mars à août 2026, avec possibilité de renouvellement en CDD ou d’évolution en CDI dès septembre, selon le profil.

• 39h/semaine

• 2 jours de repos consécutifs garantis

• Repas pris en charge pendant vos horaires de travail

• Mutuelle santé avantageuse

• Cadre de travail agréable

• Rémunération mensuelle brute de 2 350€ selon profil

MAIS le Privilège d’intégrer les Maisons Bocuse c’est surtout :

• Un cadre de travail stimulant et bienveillant

• Participez aux événements Bocuse, en France et à l’international

• Une culture d’entreprise forte, portée par l’authenticité, la qualité, l’excellence, la transmission et le respect

• De vraies perspectives d’évolution avec un parcours personnalisé : nous privilégions la promotion interne

• Mobilité nationale et internationale possible au sein de nos Maisons

• Accès au programme Bocuse Privilège :
  - 20% de réductions en boutiques (épicerie fine, textile…)
  - Chèques cadeaux, primes de cooptation & de loyauté
  - Réductions Bragard & salles de sport On Air
  - Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges
  - Courtier dédié (Groupama) pour vos contrats perso