Depuis 1947, la Maison VIRET incarne l’excellence de la tradition savoyarde et familiale.
Boucherie-charcuterie reconnue et traiteur spécialisé dans l’art de sublimer vos événements, notre maison allie savoir-faire artisanal et passion du produit de qualité.

Après de nombreuses années à transmettre son savoir-faire et à faire rayonner la tradition bouchère savoyarde, notre collaborateur part pour une retraite bien méritée.
Pour lui succéder, nous recherchons un Chef Boucher (H/F) passionné, fier de son métier, prêt à rejoindre une maison artisanale, reconnue pour son exigence, sa qualité et son esprit d’équipe.

Vos missions au quotidien :

• Préparer, désosser, parer et découper les viandes dans le respect des règles de l’art
• Valoriser la matière première avec un travail de précision et d’élégance
• Assurer la mise en place et le réassort du rayon
• Garantir la qualité, la traçabilité et l’hygiène des produits
• Conseiller et échanger avec notre clientèle fidèle, en incarnant les valeurs de la Maison
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes charcuterie, traiteur et vente

Le profil que nous recherchons :

• Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP boucherie (ou plus)
• Vous avez une expérience significative en boucherie artisanale
• Vous êtes rigoureux, autonome et attaché au travail bien fait
• Vous aimez transmettre votre savoir-faire et évoluer en équipe

Pourquoi nous rejoindre ?

• De vraies perspectives d’évolution interne
• 2 jours de repos
• Prime de cooptation
• Un CDI 39h
• Une remise collaborateur dans les établissements du groupe
• Deux soirées du personnel / an pour célébrer les succès de l’équipe