La Brasserie Bocuse "Le NORD" recherche son futur Chef de partie :

Vos missions principales seront :

• Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs
• Être en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe
• Relayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant l’équipe
• Respecter et faire respecter les procédures (sécurité alimentaire, stock, fiches techniques)
• Être en charge de la gestion des stocks et des produits
• Être en charge de la réalisation des plats chauds, froids, des desserts
  

Ce poste est fait pour vous si…

• Vous aimez porter une double casquette « formateur/responsable »
• Vous aimez travailler en équipe
• Vous êtes passionné par la cuisine
• Vous êtes rigoureux et attentif aux détails

Les Avantages Bocuse:

• 2 jours de repos consécutifs garantis
• Repas pris en charge pendant vos horaires de travail
• Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
• Mutuelle santé avantageuse

MAIS le Privilège d’intégrer les Maisons Bocuse c’est surtout :

• Un cadre de travail stimulant et bienveillant
• Participez aux événements Bocuse, en France et à l’international
• Une culture d’entreprise forte, portée par l’authenticité, la qualité, l’excellence, la transmission et le respect
• De vraies perspectives d’évolution avec un parcours personnalisé : nous privilégions la promotion interne
• Mobilité nationale et internationale possible au sein de nos Maisons
• Accès au programme Bocuse Privilège :
  - 20% de réductions en boutiques (épicerie fine, textile…)
  - Chèques cadeaux, primes de cooptation & de loyauté
  - Réductions Bragard & salles de sport On Air
  - Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges
  - Courtier dédié (Groupama) pour vos contrats perso